Name: Recettes de glaçage pécan caramel
Total time: 30 min
Cuisine: glaçage pécan caramel

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Entremets poire noix de pécan

Comme Une Envie de Douceur

Cet entremets inter saison est composé d’une mousse poire, un insert crémeux pécan, une mousse praliné pécan, un insert confit de poire, un croustillant streusel pécan chocolat et un biscuit Trocadéro pécan. Le glaçage miroir a été réalisé à partir d’un caramel et de praliné pécan, une vraie gourmandise.

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à l'assiette biscuit Trocadéro biscuit trocadéro caramel crémeux poire entremets fruits gâteau d'anniversaire mousse mousse miroir mousse praliné noix de pécan poires praliné pécan streusel

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